2010年10月31日
台風14号のせいで、余計な仕事をする羽目になり、昨日は農大の大学祭に行けなかった（泣）
でもね、そんな俺の悲しみを吹っ飛ばしてくれる一品が昨日届きました！
今から一年くらい前、和歌山県龍神村の方がうちに来てくれたのですが・・・（詳しくはこちら）
昨日、その龍神村の原さんから、焼酎が届きました！↓
実はこの焼酎、ただの焼酎じゃありません！
なんと、『里芋』焼酎なんです！！ ↓
そして、その里芋焼酎の名前は『ＨＯＩＭＯ（ほいも）』↓
龍神村では里芋のことを『ほいも』というので、そこからとった『銘』だということです。
すげえ、いいネーミングだと思います。
ちなみに、今回いただいたアルコール度２５％の『HOIMO』は限定1,000本。
シリアルナンバー入りの貴重な一本をいただきました！
早速、昨日の夕飯に飲んでみました。
原さん曰く
「ロックで飲んでみてください！」とのことだったので、少量をロックでいただきました！
俺ね、正直、焼酎のロックって、麦はアルコールが強すぎて風味がよくわからんし、芋は逆に自己主張激しい風味が強すぎて苦手なんだけどさ、この里芋焼酎はすごく飲みやすかった！！
なんていうか、「すっ」って舌になじむというか、自己主張が程良い感じの風味で、本当にさわやかに飲める。
昨日の夕飯は上原農園の野菜（ゴボウ、人参、大根など）がたっぷり入った『すいとん』だったのだけれど、里芋焼酎『ＨＯＩＭＯ』がこの『すいとん』に合う合う！！
食も進んで、普段よりもいっぱい食べちゃったよ（笑）
里芋焼酎は、日本料理に非常に合うと思います！！
原さん！里芋焼酎『ＨＯＩＭＯ』を送ってくださり、本当にありがとうございます！！
これから当分の間、晩酌は『牛乳』から『さといも焼酎「ＨＯＩＭＯ」』になりそうです（爆）
飲みながら思いました。
…上原農園の里芋で、焼酎作ったら、一体どんな焼酎になるのか？
すげえ、興味が湧いてきました。
遠い先になるかもしれないが、時期を見て、作ってみようかな～（笑）
でもね、そんな俺の悲しみを吹っ飛ばしてくれる一品が昨日届きました！
今から一年くらい前、和歌山県龍神村の方がうちに来てくれたのですが・・・（詳しくはこちら）
昨日、その龍神村の原さんから、焼酎が届きました！↓
実はこの焼酎、ただの焼酎じゃありません！
なんと、『里芋』焼酎なんです！！ ↓
そして、その里芋焼酎の名前は『ＨＯＩＭＯ（ほいも）』↓
龍神村では里芋のことを『ほいも』というので、そこからとった『銘』だということです。
すげえ、いいネーミングだと思います。
ちなみに、今回いただいたアルコール度２５％の『HOIMO』は限定1,000本。
シリアルナンバー入りの貴重な一本をいただきました！
早速、昨日の夕飯に飲んでみました。
原さん曰く
「ロックで飲んでみてください！」とのことだったので、少量をロックでいただきました！
俺ね、正直、焼酎のロックって、麦はアルコールが強すぎて風味がよくわからんし、芋は逆に自己主張激しい風味が強すぎて苦手なんだけどさ、この里芋焼酎はすごく飲みやすかった！！
なんていうか、「すっ」って舌になじむというか、自己主張が程良い感じの風味で、本当にさわやかに飲める。
昨日の夕飯は上原農園の野菜（ゴボウ、人参、大根など）がたっぷり入った『すいとん』だったのだけれど、里芋焼酎『ＨＯＩＭＯ』がこの『すいとん』に合う合う！！
食も進んで、普段よりもいっぱい食べちゃったよ（笑）
里芋焼酎は、日本料理に非常に合うと思います！！
原さん！里芋焼酎『ＨＯＩＭＯ』を送ってくださり、本当にありがとうございます！！
これから当分の間、晩酌は『牛乳』から『さといも焼酎「ＨＯＩＭＯ」』になりそうです（爆）
飲みながら思いました。
…上原農園の里芋で、焼酎作ったら、一体どんな焼酎になるのか？
すげえ、興味が湧いてきました。
遠い先になるかもしれないが、時期を見て、作ってみようかな～（笑）
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この記事へのコメント
1. Posted by 紺碧の海☆デコハチ 2010年11月02日 09:23
龍神村すげぇー「さといも焼酎」。。。♪里芋◎煮っころがし食いたい~♪
2. Posted by A-GYO 2010年11月03日 05:09
＞紺碧の海様
コメントありがとうございます！
本当に里芋焼酎おいしいです！アルコール類が苦手な私でも、「晩酌で飲んでもいいなあ」と思えましたから！
里芋も色々な料理や加工ができるんだなと、改めてその可能性を感じました！
コメントありがとうございます！
本当に里芋焼酎おいしいです！アルコール類が苦手な私でも、「晩酌で飲んでもいいなあ」と思えましたから！
里芋も色々な料理や加工ができるんだなと、改めてその可能性を感じました！
