2010年12月04日
今ハウスの中は水菜で溢れてます。↓

年内は毎日確実にずーっと水菜収穫。
水菜ってさ、太い根は下に向かって伸びるんだけど、細い根は地際部分に広がっていきます↓

うちのハウス水菜、基本、種まき前に一回潅水してからは、播種してから収穫まで水をあげない。あげてもせいぜい一回。あんまり水やってしまうと、病気が出ちゃうからさ。
そういう環境で育っている水菜は水を探して色んなところまで根を伸ばしていくわけです。
これは俺の推測なのだが、地上部まで根を伸ばすのは、朝冷え込んだ時に葉に着いて落ちてくる水分や、空気中に漂うの水分を取り入れたりするために伸ばしてるんじゃないかと思う。エアープランツとかそういうのと一緒でさ。
そう思いながら水菜の根を見てるとさ、人間が資源を求めて色んなところに行く様に似ているなあと。ふと思った。
宇宙まで行ってる人類。
水菜もそのうちハウスの天上に向かって根を伸ばすようになるのかな(笑)
まあ、そんなこと考えながら、コツコツ収穫してます。

年内は毎日確実にずーっと水菜収穫。
水菜ってさ、太い根は下に向かって伸びるんだけど、細い根は地際部分に広がっていきます↓

うちのハウス水菜、基本、種まき前に一回潅水してからは、播種してから収穫まで水をあげない。あげてもせいぜい一回。あんまり水やってしまうと、病気が出ちゃうからさ。
そういう環境で育っている水菜は水を探して色んなところまで根を伸ばしていくわけです。
これは俺の推測なのだが、地上部まで根を伸ばすのは、朝冷え込んだ時に葉に着いて落ちてくる水分や、空気中に漂うの水分を取り入れたりするために伸ばしてるんじゃないかと思う。エアープランツとかそういうのと一緒でさ。
そう思いながら水菜の根を見てるとさ、人間が資源を求めて色んなところに行く様に似ているなあと。ふと思った。
宇宙まで行ってる人類。
水菜もそのうちハウスの天上に向かって根を伸ばすようになるのかな(笑)
まあ、そんなこと考えながら、コツコツ収穫してます。
